Betteraves à l’ail des ours & réglisse

Ingrédients

Préparation

Coupez en petits dés la betterave épluchée et l’avocat. Mélangez-les.

Ajoutez-les au mélange suivant, selon cet ordre : l’échalote, le citron, l’ail, l’ail des ours, la réglisse, le sel, le poivre noir et enfin l’huile d’olive.

Mélangez le tout, parsemez de noisettes, de noix et de coriandre hachée.

Régalez-vous !

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